週次

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主講人

王思為

日期

2020/03/24

分享主題

健康吃油的方法

內容摘要

人們一直以為會變胖吃太多油的錯，一連串新的研究發現，油中的飽和脂肪酸不是肥胖和心血管疾病的主因。一般人一天攝食的飽和、單元不飽、多元不飽和最佳比例大約是1：2：1。三種脂肪酸都是人體的必要營養素。所以均衡的食用，才是健康的飲食之道。