週次

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主講人

周明德

日期

20240702

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吃便當也能補充Omega-3

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不用特地買保健食品，魚油也可從便當菜中獲得！魚油對人體益處多多，主要成分由DHA與EPA組成，富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，俱有促進循環、抗發炎、降低壞膽固醇等作用。魚油含量最高者為鯖魚、其次則是秋刀魚，平均EPA 411毫克、DHA 1270 毫克。WHO建議成年人每天要攝取300至500毫克的魚油，一週吃一片魚肉就可以獲得最基本所需的魚油量。