週次

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主講人

王思齊

日期

20250428

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外國年輕人開始不愛跑夜店，以咖代酒、白天在咖啡廳跳舞成為新潮流

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根據《Time》一篇報導〈Why Gen Z Is Drinking Less〉，現在的年輕一代，喝酒的比例其實越來越低。不少 Gen Z 開始傾向 "sober curious" 精神，也就是對「清醒狀態」更有興趣的一種生活態度。他們不是完全不碰酒，而是認為不靠酒精助興，一樣也能享受開心時光。這種精神也悄悄改變了「派對」的模樣，例如最近在國外超紅的 "Coffee shop raves"，就和這種「清醒快樂」的精神有關。

所以，越來越多人對夜店文化興趣缺缺，反而把目光轉向一些「更健康」、「更白天」、「更有創意」的社交方式。這就讓像是 "bakery raves"（麵包店派對）和 "coffee shop raves"（咖啡店派對）這類新型態派對開始流行起來。想像一下，和朋友約在一間咖啡廳，現場有 DJ 放歌、大家跳舞狂歡，但飲料換成了拿鐵、美式、氣泡水，氣氛超 high 又超 chill，但隔天又不會頭痛欲裂。

"Coffee shop raves" 的概念其實很簡單——以咖代酒，場地從夜店搬到咖啡廳，時間從半夜提早到下午。有些活動甚至在早上十一點就開始，下午三點最熱鬧，傍晚六點結束，還能和朋友去吃個飯，晚上十二點前準時睡覺，完全不耽誤隔天行程。這種節奏，聽起來不止適合年輕人，任何年過三十的應該都很有感。

目前像是在倫敦、紐約、柏林、洛杉磯、孟買、東京等地，都可以看到這類派對在固定咖啡廳舉辦。DJ 會根據現場氛圍調整音樂，不是走那種震耳欲聾的夜店風，而是各種風格的 House，或其他具有節奏感的實驗音樂。

飲品也非常講究，除了咖啡，還有很多創意調飲、茶飲、低咖啡因選擇，甚至還有配上健康點心。整體來說，這不只是派對，更像是一種生活風格的展現。