週次

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主講人

林俊豪

日期

20251007

分享主題

中秋烤肉

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中秋節一講到「烤肉」，很多人會以為那是古早傳統，其實不是喔！真正的中秋節原本是賞月、吃月餅、拜月娘，象徵團圓，根本沒有烤肉這回事。

台灣的中秋烤肉文化，其實是從 1980 年代的電視廣告開始的。

當時「萬家香醬油」打出一句超洗腦的廣告詞——「一家烤肉萬家香！」，畫面是一家人圍著炭火邊烤邊笑，看起來溫馨又熱鬧。

結果引起全台風潮，另一家「金蘭醬油」也跟著推出烤肉廣告，

大家就開始覺得中秋節一定要烤肉才有節日氣氛。

後來幾十年間，中秋夜到處煙霧瀰漫，

從巷口、屋頂到河濱都是烤肉香，甚至成了台灣獨有的景象。

雖然近年因為環保和安全考量，有些地方不能隨便烤，

但中秋烤肉早就變成「團聚」的象徵。